Vegane Ernährung – «mein persönlicher Masterplan»
Auch an Genusstagen ist die vegane oder allenfalls vegetarische Lebensweise vorzuziehen. Backwaren, Glacés dürfen mal sein. Ausnahmsweise ein veganer Burger mit Pommes. Die massvolle Balance gelingt nicht zuletzt dann, wenn persönliche Ziele kontinuierlich bearbeitet werden und man sich das tägliche Ernährungsprogramm vor Augen führt. Die Reflektion mit einer Ernährungsberaterin zeigt oftmals, dass zur Zielerreichung nicht zu schnell zu viel in Angriff genommen werden sollte. Einfach umsetzbare Massnahmen und konstant neue Versuche führen zum Ziel.