Vegane Lebensmittel mit positiver Wirkung
Folgenden Lebensmittel, in ausgewogener veganer Ernährung integriert, können dazu beitragen, die Hirngesundheit und die kognitive Leistung zu unterstützen wie auch die Zellenbildung zu fördern.
- Avocados Enthalten gesunde Fette. Die Hirndurchblutung wird verbessert.
- Bitterschokolade (milchfrei) Der reiche Gehalt an Flavonoide kann ein Beitrag zur Verbesserung der kognitiven Funktionen sein.
- Blaubeeren Enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien. Die Hirn- und Gedächtnisleistung wird aktiviert.
- Brokkoli Das Gemüse zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitamin K aus. Letzteres spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung kognitiver Funktionen
- Chia-Samen Neben hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen wird die allgemeine Gehirnfunktion aktiviert.
- Granatapfel Antioxidantien schützen generell aber auch das Hirn vor Entzündung. Granatäpfel sind reich an Antioxidantien.
- Grünkohl Ein Blattgemüse mit zahlreichen Vitaminen und Antioxidantien.
- Grüntee Enthält L-Theanin und Antioxidantien mit positivem Effekt auf die kognitive Leistungsfähigkeit.
- Hafer Ein Vollkorngetreide mit positivem Einfluss auf die allgemeine Energie und die Hirnleistung.
- Kokosnussöl Mittelkettige Triglyceride für die Hirngesundheit.
- Kürbiskerne Weisen einen hohen Gehalt an Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer aus. Unentbehrlich für eine gesunde Hirnfunktion.
- Leinsamen Eine weitere exzellente Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Gehirns von essenzieller Bedeutung sind.
- Nährhefe Enthält einen ganzen B-Vitamin-Komplex. B-Vitamine wirken sich positiv auf die Hirnfunktion aus.
- Paprika Insbesondere rote Paprika enthält eine Vielzahl an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, sowie antioxidative Substanzen. Die kognitive Gesundheit wird unterstützt.
- Pilze Der Löwenmähne beispielsweise wird eine förderliche Wirkung auf das Nervenwachstum sowie die allgemeine Hirngesundheit attestiert.
- Süsskartoffeln Enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien und Vitaminen.
- Rüben Der hohe Nitratgehalt fördert die Hirndurchblutung.
- Spinat Enthält viele Nährstoffe und ist reich an Antioxidantien.
- Walnüsse Sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA. Ebenfalls mit positiver Wirkung auf die Hirngesundheit.
- Quinoa Die vollständige Proteinquelle und der essentielle Aminosäuregehalt unterstützen sowohl die Hirn- als auch die allgemeine Gesundheit.
